Suflê de queijo

Ingrediente

1 lata creme leite
2 xic. (chá) queijo ralado grosso
5 ovos

Preparo

Misture creme leite, queijo e as gemas até ficar homogênea.
Bata as claras em neve e misture o creme homogêneo. Se necessário adicione 1 pitada de sal.
Coloque a massa num recipiente de borda alta untada e enfarinhada. Leve ao forno alto (220º) por
40 min.
Sirva a seguir, quente.